Агро-Био-Тех

Раствором называется всякая гомогенная система, состоящая из двух или более компонентов.

Всякий раствор состоит из растворенного вещества и растворителя, т.е. среды, в которой это вещество равномерно распределено в виде отдельных молекул или еще более мелких частиц — ионов.

Когда растворителем является вода, то такие соединения называются гидратами, а процесс их образования —гидратацией. При определенных условиях, гидратная вода бывает настолько прочно связана с молекулами растворенного вещества, что при выделении последнего из раствора она входит в состав его кристаллов.

Насыщенный раствор — это такой раствор, который может неопределенно долго оставаться в равновесии с избытком растворяемого вещества. В большинстве случаев употребляют растворы ненасыщенные, т.е. с меньшей концентрацией растворенного вещества, чем у насыщенного раствора.

Суспензия — нерастворимое в воде вещество, в виде неоседающих микроскопических частиц, находящееся во взвешенном состоянии.

При рассмотрении капли жидкости с взвешенными частицами в сильный микроскоп, можно увидеть, что частицы не остаются в покое, а непрерывно двигаются по всевозможным направлениям. Их движение отличается крайней беспорядочностью, без всякой закономерности. Это движение может продолжаться по времени сколько угодно, не ослабевая и не изменяя своего характера. В ионных растворах, где заряженные микрочастицы постоянно меняют свое местонахождение, очень сложно определять физико-химические свойства. С одного образца такого раствора, можно получить несколько, абсолютно разных физико-химических показателей и характеристик. Такие растворы очень хорошо растворяются в воде, проникая в ее молекулярную сетку связываясь с диполями.

В состав растворов могут входить макроэлементы, микроэлементы, ультрамикроэлементы.

Макроэлементы — составляют от сотых частей до десятков процентов (Si, K, Mg, P, S, Fe).

Микроэлементы — от сотых до стотысячных частей процента (Mn, B, Cl, Cu, Zn, Ni, Mo, Co).

Ультрамикроэлементы — от миллионных частей процента (Cs, Cd, Ra, Ag).

Водные растворы, даже с очень малым количеством растворенного в них вещества, могут приобретать его свойства.

Допустим, что нам каким-то образом удалось пометить все молекулы, содержащиеся в 1 моле (18 г) воды. Если теперь вылить эту воду в море и дождаться, чтобы она равномерно перемешалась со всеми водами земного шара, то, зачерпнув в любом месте стакан воды, мы найдем в нем около 500 отмеченных нами молекул. Или то же количество (1 моль) воды, например, равномерно распределить по всей поверхности земного шара, то даже при этих условиях на каждый квадратный сантиметр поверхности придется еще около 100000 молекул.